Freidora de Aire Gourmia: Opiniones y Análisis

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Gourmia Freidora de Aire
Logotipo Gourmia

Las freidoras de aire en general me parecen un aparato realmente útil e inteligente, una inversión de tiempo, de salud y de dinero.

Dicho esto, ¿qué tal es la freidora de aire Gourmia frente al resto? Pues una excelente compra, al menos en mi opinión, son muy pocas las freidoras de aire de acero inoxidable y con tanta capacidad (6.6 litros) a un precio tan bajo.

De hecho me atrevo a decir que no he visto ni siquiera una, por lo que realmente me parece una compra inteligente.

Bien es cierto que Gourmia es una compra especialmente interesante, sin embargo no dejes de visitar el ranking de las mejores freidoras de aire calidad precio.

Ventajas e inconvenientes de la airfryer Gourmia

Principales Ventajas e Inconvenientes:

  • Ventajas
    • Muy fácil de usar, con 11 programas automáticos preestablecidos
    • Cocción a 2 niveles para el doble de capacidad
    • Top ventas en Amazon con muchas y valoraciones positivas
    • Diseño resistente de acero inoxidable
    • Apto para lavavajillas
    • Canasta antiadherente y libre de PFOA.
  • Inconvenientes
    • La potencia es un poco baja en comparación con su capacidad
    • Es un aparato grande y un poco pesado
    • Genera algo de ruido mientras trabaja
Freidora de Aire Gourmia de 6.6 litros
Freidora de Aire Gourmia de 6.6 litros
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Característica de la Freidora sin aceite Gourmia

Características:

  • Modelo:
    GAF798
  • Capacidad:
    6.6 litros
  • Potencia:
    1500 W
  • Material:
    Aluminio y Acero Inoxidable
  • Nº de Programas:
    10
  • Pantalla:
    LED digital y táctil
  • Medidas:
    26 (largo) x 26 (ancho) x 30 cm (alto)
  • Peso:
    4.30 kilogramos
  • Colores disponibles:
    plateado
Canasta antiadherente Gourmia
Gracias a la parrilla de metal se puede cocinar en 2 niveles

El precio de Gourmia parece imbatible, sin embargo existen modelos como la freidora de aire Cosori con una generación de última generación, bien es cierto que el precio no es el mismo, pero sigue siendo asequible, quizás te interese.

Por otro lado, si buscas lo contrario, algo más básico y barato, entonces mira esta freidora de aire Princess.

Si quieres una visión general sobre las mejores marcas de freidoras de aire, te dejo el enlace al ranking.

Comida preparada por los propios usuarios:

Las siguientes imagenes son platos preparados en la propia freidora Gourmia.

En la 1ª foto, si te fijas, puedes ver los dos niveles de cocción:

Cocinar costillas de cerdo en la freidora de aire Cosori de 5.5 litros
Aquí puedes ver los 2 niveles
Hamburgesas cocinadas con la freidora de aire Gourmia
Hamburguesas
Pollo con salsa barbacoa cocinado en la freidora de aire Gourmia
Pollo con salsa Barbacoa
Patatas fritas en la freidora sin aceite Gourmia
Patatas fritas
Muslos de pollo macerados con la airfryer Gourmia
Pollo macerado
Pimiento gratinado en air fry Gourmia
Pimiento rojo y verde gratinado
Empanados fritos en la freidora de aire Gourmia
Empanados
Pollo en la freidora Gourmia
Pollo al natural

Si hablamos de opiniones, existe un modelo que «arrasa» en cuanto a valoraciones positivas, hablo de las freidoras de aire de Cecotec.

Existe otra marca que no tiene tanto exito en Espña, pero que la considero igualmente interesante, hablo de las freidoras de aire Moulinex.

Los Recetarios de Gourmia en PDF

Así es, esta marca no ha diseñado sólo 1, sino un total de 4 libros de recetas, nos ha publicado cronológicamente queriendo mejorar el anterior, descargalos todos en el siguiente artículo:

Recetas para freidora de aire Gourmia

Los Accesorios

Gourmia no dispone de accesorios propios, pero eso no te impide hacerte con ellos.

A continuación te dejo, a mi juicio, los accesorios que te van a hacer la cocina más fácil y por supuesto compatibles con la freidora Gourmia de 6.6 litros:

Puedes adquirir un kit completo como este , o bien comprar los accesorios por separado, como:

  • Pinzas , para dar vuelta a la comida dentro de la canasta y cocinarla uniformemente.
  • Molde de silicona especial para preparar magdalenas.
  • Rejilla multiusos que permite separar la canasta en dos zonas de cocción independientes, aprovechando el espacio de una manera más eficiente.
  • Papel pergamino, muy útil para no tener que limpiar la cubeta con tanta frecuencia y evitar que los alimentos se peguen.
  • Brocha o pulverizador , para impregnar los alimentos con aceite de manera cómoda.

Análisis de la freidora sin aceite Gourmia

Air Fry Gourmia 6.6 litros
Fotografía justo después de desempacarla
Ver Precio

Ya hemos profundizado bastante sobre la freidora Gourmia, pero vamos a indagar en algunos detalles que nos faltan:

Cómo utilizar la freidora y sus 10 programas preestablecidos:

Cómo usar la freidora de aire Gourmia
Panel Digital LED Táctil y los Programas preestablecidos de cocción

Sus programas preestablecidos son la solución para cocinar 10 preparaciones distintas no manuales (además del Precalentar).

Sólo presionas un botón y el equipo ajusta la temperatura y el tiempo de cocción cuando cocines.

Los 10 programas están diseñados para distintos alimentos:

  • Air fry:
    Este es el programa estándar, por lo que si no sabes con qué programa cocinar algún alimento, este sería en teoría el más adecuado.
  • Fries:
    Para cocinar patatas fritas o similares, como puede ser la zanhaoria, el boniato o la yuca por ejemplo.
  • Wings:
    Para cocinar carne que tenga hueso en su interior.
  • Bacon:
    Para cocinar alimentos grasientos como la panceta, el chorizo, salchichas…
  • ReHeat:
    Este programa es para recalentar como si fuera un microondas, limitando así su cocción
  • Bake:
    Para hornear bizcochos, craisants, galletas, tortitas (pancakes)…
  • Broil:
    Este programa se utilizar para asar en vez de freír.
  • Roast:
    También es para asar, pero con una temperatura más elevada, utilízalo cuando tengas que cocinar piezas más grandes como por ejemplo un pollo entero.
  • KeepWarm:
    Se utiliza para mantener la comida caliente sin cocinar.
  • dehydrate:
    Se utiliza para deshidratar los alimentos.

Además de los 10 programas, tenemos otros botones, los explico de izquierda a derecha:

  • PreHeat: es para precalentar el aparato antes de introducir los alimentos, normalmente suele hacerse entre 3 y 5 minutos.
  • Stop/Cancel: es para parar la cocción, aunque también puedes pararla simplemente sacando la cesta, pues tiene un mecanismo se seguridad que lo para automáticamente si ésta no está correctamente introducida.
  • Start: Simplemente para iniciar o reanudar la cocción.
  • Turn Reminder: este se utiliza para programar un aviso en la mitad de la cocción a modo de recordatorio para que le demos la vuelta a la comida y así se cocine de una forma más uniforme.

A continuación te dejo un vídeo explicativo cocinando con la freidora Gourmia por si acaso te queda alguna duda:

¿Conoces mis opiniones de las freidoras de aire Aigostar? Sin duda merece la pena.

Diseño:

Diseño compacto de la freidora de aire Gourmia
Vista de perfil
La parte de atrás de la freidora de aire Gourmia
Vista desde atrás

Algo a favor de su diseño es que la relación entre su capacidad de cocción (6.6 litros) y su tamaño (26 x26 x 30 cm) es muy buena, decir, ocupa muy poco espacio por la capacidad que tiene.

Su diseño compacto favorece la eficiencia energética, pues acumula la inmensa grande parte del calor en su interior.

Y por supuesto tiene un diseño moderno y elegante que le dará un toque a tu cocina.

Gran Capacidad:

Esta freidora sin aceite tiene una capacidad de 6,6 litros, lo que significa que puedes cocinar grandes cantidades de comida y alimentar a una familia de hasta 5 miembros.

Debido a su forma cuadrada, aprovechas mejor el área de cocción que las cestas redondas, donde las esquinas quedan sin usar.

Un pollo entero o hasta 4 filetes se pueden cocinar en la freidora sin ningún problema. Incluso, puedes usar la canasta como un pequeño horno para hacer pasteles o cualquier otra receta dulce o salada.

En pocos minutos, tienes cualquier platillo listo, usando menos tiempo que una vitrocerámica.

Panel de Control:

En la parte delantera del aparato se encuentra el panel de control con un panel táctil LED y botones de acceso a todas las funcionalidades.

Hay un botón específico para cada programa almacenado y otros para ajustar la temperatura y el tiempo de forma manual.

Además, cuenta con una pequeña pantalla LED para ver la temperatura seleccionada y la cuenta regresiva en todo momento.

El uso de la freidora de aire Gourmia de 6,6 litros es bastante sencillo e intuitivo, y puede ser utilizada por personas de todas las edades sin ningún problema.

Canasta Antiadherente:

Canasta antiadherente Gourmia
Canasta antiadherente Gourmia

La canasta antiadherente de la freidora Gourmia no contiene materiales tóxicos como el PFOA, por lo que no debes preocuparte en ese sentido.

Como ves en la imagen anterior, viene con dos accesorios, la parrila y una base, por las que el aire caliente puede circular libremenete sin interferir en la cocción de los alimentos.

Y es precisamente por estos dos accesorios que es posible cocinar en dos niveles al mismo tiempo, el primero es la base y la segunda la parrila. Esto practicamente dobla su capacidad de cocción, ahorrándonos así un montón de tiempo.

Fácil lavado:

No solamente es fácil de lavar, sino que además es apta para el lavavajillas. Por lo que te ahorra tiempo no sólo en la cocción, sino también en su limpieza, además por supuesto de ser mucho más cómo que una freidora tradicional, sartén u horno.

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2 comentarios en «Freidora de Aire Gourmia: Opiniones y Análisis»

  1. Porque desaparece la pintura del recipiente o cazo de la freidora ya me a pasado en 2 freidoras lo mismo

    Responder
    • Hola Jorge!

      Es normal que en si el material es de plástico y con un uso continuado la pintura se desprenda, esto es debido a las altas temperaturas… Es por eso que existen otros materiales para freidoras de aire que lo evitan como el aluminio o el acero inoxidable, pero suelen ser modelos algo más caros.

      Espero haberte ayudado, cualquier otra duda dime!

      Responder

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